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Épisode du samedi 24 octobre 2009

Fiche des vins présentés

Les suggestions d'Isabelle

Ortas rasteau Côtes du Rhône Villages 2007

Code SAQ : 00113407
Prix : 15,95 $
Robe : Rouge violacé sombre

Au nez : Puissant aux accents de myrtille

En bouche : Riche, juteux, gras généreux

Commentaire : Un superbe Rasteau à base de vielles vignes à l’image de la générosité du grenache et du superbe millésime 2007 dans la Vallée du Rhône. Un excellent rapport prix plaisir.


Mas Collet Montsant Catalogne 2006

Code SAQ : 00642538
Prix : 16,85 $
Robe : Rubis profond

Au nez : Un nez riche aux accents de réglisse et de confiture de mûres, agrémenté de notes de torréfaction.

En bouche : La bouche est dotée d’une belle fraîcheur et de tannins enrobés. On y retrouve des arômes de tabac et de petits fruits rouges. La texture est riche et enveloppante.

Commentaire : Un vin agréable, sans prétention et très polyvalent.


Domaine du Clos de la Procure Côtes de Provence 2007

Code SAQ : 10783109
Prix : 24,90 $
Robe : Rouge violacé

Au nez : Nez invitant, sensuel, où se côtoie les petits fruits noirs et les épices.

En bouche : Une bouche ronde pulpeuse et généreuse, un vin de plaisir.

Commentaire : Le domaine du Clos de la Procure du couple Emmanuelle Dupéré et Laurent Barrera est constitué de vieilles vignes le domaine est cultivé en agriculture biologique depuis 2002, mais il est officiellement certifié par Ecocert depuis 2005. Assemblage de Grenache et Mourvèdre élevé en barrique de chêne français.


Le coup de coeur d'Éric

Brouilly Château de Pierreux Mommessin 2008

Code SAQ : 10754421
Prix : 17,65 $
Robe : Rouge violacé plutôt profond

Au nez : Bonbon, fruit rouge

En bouche : Vin rouge rafraichissant, petit coté épicé, du corp, de la matière

Commentaire : Rafraichir un peu avant de servir en apéritif avec un plateau de charcuterie


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Vidéos de cette émission

  1. Le Cabernet-Sauvignon - Partie 1
  2. Le Cabernet-Sauvignon - Partie 1
  3. Le Cabernet-Sauvignon - Partie 2
  4. Le Cabernet-Sauvignon - Partie 2
  5. Le Cabernet-Sauvignon - Partie 3
  6. Le Cabernet-Sauvignon - Partie 3
  7. Le Cabernet-Sauvignon - Partie 4
  8. Le Cabernet-Sauvignon - Partie 4
  9. Cette semaine à Vins pour tous
  10. Cette semaine à Vins pour tous
  11. Le nebbiolo
  12. Le nebbiolo
  13. Côtes du Rhône Villages
  14. Côtes du Rhône Villages
  15. Le truc d'Isabelle
  16. Le truc d'Isabelle
  17. La collecte sélective
  18. La collecte sélective
  19. Accords mets et vins
  20. Accords mets et vins
  21. Le coup de coeur d'Éric
  22. Le coup de coeur d'Éric
  23. Les côtes levées de Patrick Marsolais
  24. Les côtes levées de Patrick Marsolais
  25. Cépage vedette : le zinfandel
  26. Cépage vedette : le zinfandel
  27. La Vallée du Rhône - Tavel
  28. La Vallée du Rhône - Tavel
  29. Le truc d'Isabelle
  30. Le truc d'Isabelle
  31. La chaîne du verre
  32. La chaîne du verre
  33. Accords mets et vins
  34. Accords mets et vins
  35. Le coup de coeur d'Éric
  36. Le coup de coeur d'Éric
  37. Cépage vedette - Riesling
  38. Cépage vedette - Riesling
  39. La Vallée du Rhône - Costières de Nîmes
  40. La Vallée du Rhône - Costières de Nîmes
  41. Le truc d'Isabelle
  42. Le truc d'Isabelle
  43. La chaîne du verre - Le traitement du verre
  44. La chaîne du verre - Le traitement du verre
  45. Morue noire et salade Gomae
  46. Morue noire et salade Gomae
  47. Le coup de coeur d'Éric
  48. Le coup de coeur d'Éric
  49. Découvrez le restaurant Koko
  50. Découvrez le restaurant Koko
  51. Le Pinot Noir
  52. Le Pinot Noir
  53. Tout sur le Pinot Noir
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  55. La Vallée du Rhône - Luberon
  56. La Vallée du Rhône - Luberon
  57. Le truc d'Isabelle
  58. Le truc d'Isabelle
  59. La valorisation du verre
  60. La valorisation du verre
  61. Accords mets et vins - Mi-cuit de thon en croûte de penko
  62. Accords mets et vins - Mi-cuit de thon en croûte de penko
  63. Le coup de coeur d'Éric
  64. Le coup de coeur d'Éric
  65. Cette semaine à Vins pour tous
  66. Cette semaine à Vins pour tous
  67. Cépage vedette - Le Vidal
  68. Cépage vedette - Le Vidal
  69. La Vallée du Rhône - Ventoux
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  73. Les cocktails de Manny - Le Limon-Cielo
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  75. Accords mets et vins - Tarte aux abricots et nougat glacé orange confit et noisette
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  77. Le coup de coeur d'Éric
  78. Le coup de coeur d'Éric
  79. Cette semaine à Vins pour tous
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  91. Le coup de coeur d'Éric
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  106. Le coup de coeur d'Éric
  107. Conclusion
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  111. Cépage vedette - Chenin blanc
  112. Cépage vedette - Chenin blanc
  113. La Vallée du Rhône - Crozes-Hermitage
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  115. Le truc d'Isabelle
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  117. Les cocktails de Manny - Tiramisu liquide
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  119. Accords mets et vins - Morue charbonnière poêlée du Newtown
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  121. Le coup de coeur d'Éric
  122. Le coup de coeur d'Éric
  123. Cette semaine à Vins pour tous
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  125. Découvrez le tannat
  126. Découvrez le tannat
  127. La Vallée du Rhône - Hermitage
  128. La Vallée du Rhône - Hermitage
  129. Le truc d'Isabelle
  130. Le truc d'Isabelle
  131. Les cocktails à Manny – Forêt noire
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  133. Le pied de Cendrillon
  134. Le pied de Cendrillon
  135. Cette semaine à Vins pour tous
  136. Cépage vedette - Mourvèdre
  137. La Vallée du Rhône - Saint-Joseph
  138. Le truc d'Isabelle
  139. Les cocktails à Manny – L’ultime Kir Royal
  140. Accords mets et vins - Ris de veau et pétoncle crousti-fondant, purée de pois chiche au zaatar
  141. Le coup de coeur d'Éric
  142. Cette semaine à Vins pour tous
  143. Cépage vedette - Chardonnay
  144. La Vallée du Rhône - Condrieu
  145. Le truc d'Isabelle
  146. Les cocktails de Manny - Le Fra Angelico
  147. Accords mets et vins - Les huîtres de Éric Bélanger
  148. Le coup de coeur d'Éric
  149. La syrah au restaurant Le Local
  150. Cépage en expension: la syrah
  151. La Vallée du Rhône - Côte-Rôtie
  152. Le truc d'Isabelle
  153. Les cocktails de Manny - Ki-Y Margarita
  154. Accords mets et vins - Tataki de boeuf du Local
  155. Le coup de coeur d'Éric
  156. Les coups de coeur des animateurs
 
 
 
 
 
 
 
 
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