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Épisode du samedi 26 septembre 2009

Fiche des vins présentés

Les suggestions d'Isabelle

Riesling Léon Beyer Réserve Alsace 2007

Code SAQ : 00081471
Prix : 17,75 $
Robe : Jaune pâle

Au nez : Nez discret

En bouche : L’attaque est vive, l’acidité est bien présente mais bien enveloppée par le côté minéral. Un vin sec, vif et léger, un vin fier, droit évoquant le tilleul, la fleur de vigne, les agrumes et la pêche

Commentaire : La gamme des classiques des vins de Léon Beyer est « taillés pour la table », des vins secs, fringants et racés dont la fraîcheur et le fruité vous feront passer d’agréables moments. La fraîcheur et le fruité étant l’apanage des vins jeunes, nous vous conseillons donc de les consommer dans les 5 à 6 ans après leur vinification.

Riesling Gun Metal Hewitson Eden Valley 2007

Code SAQ : 11034134
Prix : 23,50 $
Robe : Jaune doré

Au nez : On retrouve le citron vert, le litchi, la pomme verte et cette fine effluve de pétrole.

En bouche : L’attaque est fraîche, les saveurs sont franches -- pomme verte et pamplemousse U Un juste équilibre entre l’acidité et la richesse du fruit.

Commentaire : Traduction de 'gun metal': bronze à canons, alliage de cuivre, d'étain et de zinc, métal jadis utilisé dans la fabrication d'armes à feux. Un nom qui fait un clin d’œil à l'odeur de pierre à fusil que l'on retrouve souvent dans les Rieslings.

Zeltinger Sonnenuhr Kabinett Riesling 2007 Markus Molitor

Code SAQ : 10707333
Prix : 21,85 $
Robe : Jaune paille

Au nez : On y retrouve de subtiles notes de pêche et de litchi.

En bouche : Ce vin demi-sec d’une belle amplitude, offre malgré son sucre résiduel, un bel équilibre sucre, alcool et acidité.

Commentaire : À 20 ans Markus Molitor a pris les rênes du vignoble familial présent depuis 8 générations, il détient 38 hectares dans la région de Mosel.

Le coup de coeur d'Éric

Château la Tour de L'Évêque Côtes de Provence 2004

Code SAQ : 440123
Prix : 18,30 $
Robe : Rouge violacé plutôt intense

Au nez : Violette, épice, poivre

En bouche : Les tannins sont présents, bien charnu

Commentaire : Accordez avec de l’agneau, et des herbes de Provence

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