un souper presque parfait

Faire fondre le chocolat blanc, ajouter le porto, la crème et I'essence d'orange. Lorsque la préparation est onctueuse retirer du feu et réserver. Prendre la crème à fouetter, y ajouter du colorant bleu. Réserver. Lorsque vient le temps de servir le dessert, saupoudrer les assiettes de sucre à glacer. Préparer une assiette, placer le bol au centre de I'assiette, déposer les fruits en rond autour du bol et avec une poire à décorer, s’amuser à écrire les noms des invités. Remplir les bols de la romance chocolatée. Faire une île avec la crème fouettée au centre du bol et y déposer une fraise.