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Moules du Parrain

Date de diffusion: jeudi 10 janvier 2013 Recette de: Louïc

INGRÉDIENTS

 

  • 1 gros oignon
  • 2 à 3 gousses d'ail
  • 1 canne de tomates étuvées
  • 1 bouteille de vin rouge
  • 1 c. à table de beurre
  • 1 sac de moules (900 gr)
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PRÉPARATION

 

Laver les moules à l'eau froide.

Couper l'oignon en petits dés. Hacher l'ail assez finement.

Dans une casserole, mettre le beurre et faire revenir l'oignon et l'ail.

Ajouter les tomates étuvées et le vin rouge.

Faire bouillir et y ajouter les moules.

Cuire de 3 à 7 minutes ou jusqu'à ce que les moules ouvrent.

Retirer et servir.

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Ajouté le 13 mars 2013

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