Roxy emménage officiellement dans l’appartement avec Louise et devient signataire du bail. « Miss responsabilité » c’est elle maintenant, surtout depuis qu’elle est devenue assistante-gérante au bistro. L’appel qu’elle a lancé à la télévision n’ayant pas porté fruit, Roxy est toujours à la recherche de son père biologique. Ses sentiments pour Rachid demeurent ambigus, et elle ne sait pas si elle doit écouter sa tête ou son coeur. Elle souhaite toutefois trouver son prince charmant, question d’en finir avec sa virginité.

Originaire de l’Abitibi, Cathy Gauthier a toujours su qu’elle deviendrait humoriste. Toute petite, elle racontait ses histoires au chauffeur de l’autobus scolaire pendant l’heure que durait le trajet matin et soir, ou encore elle s’enfermait dans la salle de bain, grimpait sur le siège de toilette, et testait ses « jokes » dans le miroir.

C’est le patron du bar de Val d’Or où elle travaille qui l’inscrit à l’École nationale de l’humour. Elle en ressort avec son diplôme en 1999. Les bonnes nouvelles déboulent rapidement : elle devient vite une habituée des galas Juste pour rire (dont elle sera la Révélation en 2003) et du Grand Rire Bleue.

Parallèlement à ses succès sur la scène, elle est invitée à participer à de nombreuses émissions de télévision dont Catherine, Un gars une fille, C’est mon show, Merci bonsoir et Les Chick’n Swell. La radio ne tarde pas à faire appel à ses services et elle collabore régulièrement à CKOI FM de 2004 à 2006.

Dans la foulée, Dominique Michel accepte de travailler avec Cathy dont elle dit, à l’occasion d’une entrevue accordée au Journal de Montréal, que « c’est une fille pleine de talent qui arrive de l’Abitibi. Je l’aide à roder son spectacle et, surtout, à la faire sortir de l’anonymat. Je crois sincèrement que c’est la prochaine Dodo ». Avec la complicité de François Avard à titre de script-éditeur, le joyeux trio crée 100 % vache folle, le premier one woman show de Cathy présenté en 2005.

En 2008, Cathy est la vedette de la série télévisée Roxy diffusée sur les ondes de Radio-Canada. L’émission est retirée de la grille horaire après la première saison, mais V la rachète. La première saison de Roxy revit sur les ondes de V à l’automne 2009 et de nouveaux épisodes sont prévus pour l’automne 2010.