Aidé de sa belle-fille Aurélie, Charles Emmanuel Pariseau nous présente sa recette de rouleau au crabe bleu d'Aurélie.
Charles Emmanuel Pariseau, chef du restaurant Le Local, nous présente sa recette de gnocchis de pommes de terre facile à préparer.
Charles Emmanuel Pariseau prépare un Risotto, lardons, échine de porc braisée et épinards.
Charles Emmanuel Pariseau, chef au Local, prépare des Blinis au maïs, truite fumée, yaourt au caviar.
Charles-Emmanuel Pariseau du restaurant Le Local présente un Ris de veau.
Roxane cuisine un gratin de brocolis.
Charles-Emmanuel Pariseau, chef du Local, cuisine du foie gras.
Charles-Emmanuel Pariseau, chef du Local, cuisine de la pieuvre grillée.
Charles-Emmanuel Pariseau, chef du Local, cuisine des pétoncles et du boudin.
Charles-Emmanuel Pariseau, chef du Local, cuisine des escargots à la Bourguignonne.
Charles-Emmanuel Pariseau, chef du Local, cuisine des raviolis au canard confit.
Charles-Emmanuel Pariseau, chef du Local, prépare une salade tiède de canard confit.
Charles-Emmanuel Pariseau, chef du Local, cuisine de l'oie blanche.
Charles-Emmanuel Pariseau et Louis-François Marcotte préparent un déjeuner de luxe.
Charles-Emmanuel Pariseau, chef du Local, cuisine une omelette.
Charles-Emmanuel Pariseau, du Local, prépare un risotto.
Charles-Emmanuel Parizeau, chef du Local, prépare sa fameuse côte de veau.
