Dans un grand chaudron à feu moyen, rissoler dans l’ordre le bœuf, les oignons et l’ail.

Une fois la viande cuite, ajouter les poivrons et les champignons ainsi que la poudre de chili et bien mélanger.

Verser les tomates broyées et laisser mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes.

Garnir les pains avec le fromage et la sauce avec exagération et servir!!!