Pétrir comme une brioche, et ajouter le beurre fondu.

Mouler dans des moules à Baba, laisser lever.

Cuire à 160deg pendant 15 à 20 minutes.

Tremper dans un sirop.

Sirop :

½ gousse de vanille

500ml d’eau

300g sucre

Imbiber au Rhum selon ses goûts

Servir sur assiette, avec de la crème montée, de la glace vanille ou une salade de fraises.