Gagnant de l'or au Championnat culinaire canadien 2011 et copropriétaire du restaurant la Montée de lait, la notoriété de Martin Juneau dépasse largement les frontières du Québec. Aujourd'hui à la tête des cuisines du restaurant Newton à Montréal, Martin a un long parcours culinaire. Il a travaillé dans les cuisines du restaurant la Lumière à Vancouver (chef Robie Feenie), l'Auberge de la charme en France (chef David Zuddas), la Bastide à Montréal (chef Alexandre Loiseau), les Caprices de Nicolas (Romuald Coladon), le Club des pins (chef Jean-François Vachon) et au restaurant Derrière les Fagots à St-Rose (chef Deny St-Pierre). Depuis le printemps 2011, il est la vedette d'une série de clips télévisuels faisant la promotion des produits régionaux sur les ondes de TVA.